En 1940, nuestro fundador, Julián Montolar inició su actividad como pequeño agricultor con el cultivo de cereales y hortalizas. Con el paso de los años, Julián fue adquiriendo mayor conocimiento y perfeccionando sus métodos, lo que le permitió profesionalizar sus tareas. Su enfoque en la mejora de la calidad y en la eficiencia de los cultivos lo llevó a emplear prácticas para mantener la fertilidad del suelo y lograr rendimientos óptimos.

 Tras más de 50 años de experiencia, en 1992 Julián Montolar decidió emprender un nuevo camino, fundando la empresa que hoy lleva su nombre. Inicialmente centrada en el cultivo de cereales y forrajes en el Valle del Ebro, la empresa mantuvo siempre los valores de dedicación y respeto por la tierra. Con el tiempo, expandió su producción hacia las hortalizas, especializándose en cebollas y patatas, y aplicando prácticas sostenibles que optimizan tanto el rendimiento como la salud del suelo.

Fundada en 1992 por Julián Montolar, nuestra empresa familiar ha consolidado su presencia en el sector agrícola combinando tradición y modernidad.

Inicialmente, la actividad de la empresa se centró en el cultivo de cereales y forrajes, manteniendo una sólida tradición agrícola en el Valle del Ebro. Con el tiempo, y motivados por la visión de diversificación y expansión, Julián Montolar amplió su producción hacia el cultivo de hortalizas, especialmente cebollas y patatas, conservando siempre los valores y la esencia original que caracterizan a la empresa. 

Con la incorporación de la nueva generación, la empresa ha sabido adaptarse a los cambios del mercado y ha reforzado su compromiso con la sostenibilidad y la calidad. Actualmente, Julián Montolar ofrece productos frescos de producción propia, cultivados en nuestras tierras, y distribuidos tanto en el ámbito nacional como en mercados internacionales. 

Desde su fundación hasta hoy, Julián Montolar se mantiene como un referente en el sector agrícola, combinando la tradición y la innovación con un firme compromiso con la calidad y el respeto al medio ambiente.

En Julián Montolar, toda nuestra comercialización proviene exclusivamente de producción propia, lo que asegura un control riguroso de calidad y frescura en cada etapa del proceso. 

Nuestra producción anual alcanza más de 5.000 toneladas de cebollas y más de 2.500 toneladas de patatas, cultivadas íntegramente en nuestras tierras del Valle del Ebro bajo estrictos criterios de calidad, sostenibilidad y eficiencia

Julián Montolar tiene una sólida presencia en los mercados tanto nacionales como internacionales. A lo largo de toda la Península Ibérica, nuestros productos han logrado posicionarse como una referencia de calidad en el sector hortofrutícola, destacando por su frescura y estándares de calidad. Estamos presentes en los principales mercados de España, donde nuestros productos, cebollas y patatas, son reconocidos por nuestros clientes.

Además, nuestros productos desde hace décadas han traspasado las fronteras y se han instalado en mercados internacionales clave como Portugal, Francia, Inglaterra y Alemania. 

A través de una red de distribución eficiente y una estrategia de expansión bien planificada, hemos logrado posicionar nuestras marcas en estos países, donde la demanda de productos agrícolas de máxima calidad es alta. En todos estos mercados, trabajamos estrechamente con socios locales para asegurar que nuestras cebollas y patatas lleguen a los consumidores en las mejores condiciones posibles, manteniendo siempre el compromiso con la calidad que caracteriza a Julián Montolar desde su fundación.

En Julián Montolar disponemos de unas instalaciones modernas y eficientes, diseñadas para garantizar la calidad de nuestros productos: 

• Superficie de 15.000 m²: Contamos con un área total de 15.000 m², con 5.000 m² dedicados a naves equipadas con sistemas de ventilación forzada para una óptima conservación del producto. 

• Capacidad de almacenamiento de 6.500 toneladas: Con capacidad para 3.500 toneladas en condiciones controladas y 3.000 toneladas en temperatura ambiente. 

• Eficiencia energética: Nuestras instalaciones están dotadas de paneles solares que contribuyen a reducir la huella de carbono en todas las etapas del proceso productivo. 

• Producción diaria de 100 toneladas: Disponemos de maquinaria especializada para procesar hasta 100 toneladas diarias de cebollas, asegurando un suministro continuo y de alta calidad.